dongshan 写于 2010-05-21
儿童空腹勿吃糖 家长们往往爱给孩子们买糖果、巧克力或果汁饮料等甜东西吃。其实，给小孩们多吃糖类食品对身体害多益少，尤其在空腹时更会影响他们机体正常的新陈代谢功能。 据英国著名生理学家哈丁博士的专题研究表明，空腹时吃糖类食品会妨害机体对蛋白质的吸收利用。因为，糖会与蛋白质结合，改变了蛋白质原来的分子结构，成为蛋白质的聚糖物质，使其原来的营养价值大大减低。 已知，蛋白质乃人类生命活动所必需的基础物质，也是人体细胞的主要组成部分。减少或降低人体对蛋白质的利用，当然也就严重地影响儿童身体正常的生长发育。 所以，医学和生理学家们一致认为，大人应尽量避免给儿童空腹吃糖果类东西。
类别：宝宝成长历程
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dongshan 写于 2010-05-21
维生素是儿童正常发育所必需的营养物质之一，本身虽不产生能量，却以多种酶或辅酶的形式直接参与体内的新陈代谢与生化反应。可以说，没有足量的维生素摄入，便没有儿童的正常发育(包括智力发育)。那么，如何判断孩子维生素的摄取情况呢?维生素a缺乏孩子皮肤变得干涩、粗糙、浑身起小疙瘩，形同鸡皮；头发稀疏、干枯、缺乏光泽、指甲变脆，形状改变；眼睛结膜与角膜(俗称黑眼仁)亦发生病变，轻者眼干、畏光、夜盲(俗称鸡母眼)，重者黑眼仁混浊、溃疡形成，最后穿孔而失明。维生素b2缺乏颜面部皮肤微红、油腻、起鳞屑，医学上谓之脂溢性皮炎，既影响美容又可招引细菌侵袭，患上毛囊炎。同时，舌头、嘴唇及阴囊等多处亦可发炎，疼痛不适。烟酸缺乏皮肤变得特别“娇气”，一经阳光暴晒便产生斑疹，脸皮增厚、粗糙，医生称为糙皮病。此外，舌炎、腹泻、头痛、失眠、烦躁、痴呆等症状亦可相继出现。维生素c缺乏维生素c在造血、保护血管、促进脑发良方面的作用突出。若摄取不足，首先出现出来的便是食量减少、贫血、牙龈、鼻黏膜及皮肤出血等症状，智商也低，其发育较同龄儿童落后。 维生素k缺乏维生素k是体内的一种凝血成分，其量不足可导致全身各...
类别：宝宝成长历程
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dongshan 写于 2010-05-21
(1)饮食搭配不当，摄入量不足 如果长期缺乏动物性食物，或长期食用加工不当的食品，都会引起微量元素不平衡。食品加工精制过程中可使微量元素大减，如食糖（片粮、黄糖）含锌量高，加工后丧失锌达98%，小麦、精大米、粗面粉加工后含锌减少。 小儿喂养不当，形成不良饮食习惯，从小挑食、厌食等也容易缺乏微量元素，特别是容易缺锌，缺锌可反过来影响食欲，导致微量元素和其它营养素摄入不足。 以大米为主食，大米是磷高钙低的食物，常造成钙磷比例失调，以此为主食的人群更易缺钙。 (2)需要量增加 人从母体到出生后，整个生长过程都离不开微量元素。随着人体的生长发育，需要量不断增加，骨骼、牙齿的迅速发育也要需要大量钙、磷等矿物质作为骨骼矿化的材料。 (3)吸收障碍 植物性食物含有植物酸盐，可与锌结合成难溶的复合物而影响锌的吸收。不良饮食习惯可造成消化道疲软，会降低对锌的吸收作用。 (4)丢失过多 慢性长期腹泻、反复失血、溶血、尿排泄增多等，都会造成微量元素丢失过多。
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dongshan 写于 2010-05-21
某些肝病儿童，尽管肝功能已正常，或者仅为乙肝病毒阳性携带者，但仍长期食欲不振、面色萎黄、体重不增反降。 儿童病毒性肝炎，以甲型居多，乙型次之，丙肝与混合感染也有所见。由于儿童的脾胃功能、物质代谢功能均较弱，免疫功能尚不完善，因此明代《幼科发挥》中提到：“小儿脾常不足，尤不可不调理也。调理之法，不专在医，惟调乳母，节饮食、慎医药，使脾胃无伤，则根本常固也。”对患病毒性肝炎的儿童，原则上可参考成人的饮食调养方，根据年龄和病情，酌减食物和药物用量。 但某些肝病儿童，尽管肝功能已正常，或者仅为乙肝病毒阳性携带者，但仍长期食欲不振、面色萎黄、体重不增反降，可以酌情选用以下饮食调养方： ●绿豆粳米粥绿豆、粳米各25克，葡萄糖1匙。将绿豆、粳米洗净，一同下锅，加水2碗，大火煮沸，改用小火煮至豆烂粥稠时，加葡萄糖1匙，即可食用。每天早晚各服1次。有补脾和胃，清热解毒，保肝的功效。适宜于小儿肝炎恢复期治疗。 ●山栀蛋肉鸡骨草汤鸡蛋1-2个，瘦猪肉25克，鸡骨草、山栀根各15克。将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净，同入锅加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳(但不能将整个鸡...
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dongshan 写于 2010-05-21
儿童肥胖症已日益成为影响人类健康的一种全球性流行病。从表面上盾，肥胖者虽然不至于很快死亡，但其潜在危害性及并发症所带来的后果非常严重。目前城市人口中前三位死因为恶性肿瘤、脑血管病及心血管病；而心脑血管疾病大多数是由肥胖所引起的并发症。 近年来儿童肥胖症的发病率明显的升高趋势，如北京市1986年7~18岁肥胖症发病率为3.28%，1990年为11.25%。1995~1996年香港肥胖症发病原因，在单纯性儿童肥胖症率男童为13.7%，女童为9.8%。 儿童肥胖症的发病原因，在单纯性儿童肥胖症中与遗传及环境因素有关。医学界在动物实验中认为肥胖与基因有关，而在人类未得到证实。肥胖小儿往往有家族发病史，如果双亲均肥胖，其子女肥胖的发生率可高达70%~80%；双亲之一肥胖，其子女约有40%~50%发生肥胖。环境因素主要是指社会经济、教育水平、行为方式等。 儿童单纯性肥胖症与长期不合理的饮食和不良的饮食行为密切相关。例如95%的肥胖儿喜食甜食、油炸食品，嗜猪肉、鸡、面食等含高热能的食物。人工喂养婴儿超重或肥胖者明显高于母乳喂奶粉时冲调浓度过往往过早或过多地喂养米、面等碳水...
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dongshan 写于 2010-05-21
孩子肥胖的原因常常就出在父母身上，要让孩子拥有健康的体重，父母可以怎么做？ 守则1 问题：抱定小时候胖不是问题，长高之后体重就会正常的观念。 有年轻父母认为，养一个胖胖的孩子，自己脸上才光采。 专家指出，有些看来稍微圆胖的儿童进入身高快速增长的青春期之后，可能会平衡了原先稍微超重的体重，但并不表示在青春期之前，父母就不必注意孩子的体重发展情况，以为只要身材抽高了，问题就能解决。 答案：父母至少每半年要为孩子量一次身高、体重，同时计算身体质量指数（BMI），衡量孩子是否过重甚至肥胖。如果孩子体重增加太快，身材明显横向发展，父母应该检讨究竟是哪些生活习惯出了问题。如果孩子已经达到肥胖程度，不要坐视不管，建议带着他寻求儿科医生协助。 守则2 问题：要求孩子短时间内就改变生活习惯。 千万不要突然宣布，全家明天开始每餐吃青菜、糙米饭、白煮肉，外加运动1小时，然后就期待你的孩子会照做。企图一下子把小孩的饮食习惯，只会让他情绪大坏，甚至以拒吃表达抗议，最后父母只有举手投降。 答案：制定容易实行的计划，最多一星期完成一项目标。例如：第一个...
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dongshan 写于 2010-05-21
八成不是心理问题 每年一到放假，有些家长都喜欢带孩子看心理医生。特别是那些平时脾气暴躁、多动的孩子，家长总想请医生辅导。据了解，仅前日一天，重医附属儿童医院心理科就收到40多位这样的孩子。记者从心理科梅教授处了解到，这些孩子经过血铅检查，发现有80%%都属于铅中毒，根本不是单纯的心理问题。 儿童铅中毒可表现为多动、易怒、暴躁，昨日一位合川来的小男孩情况就非常典型。这位孩子不仅咬伤了妈妈的手臂，在学校还经常和同学发生摩擦，一生气了就咬人。家长以为孩子是心理有问题，最后血铅检查报告出来一看，孩子血铅含量达到702微克/毫升，超过卫生部规定的100微克/毫升七倍还多!孩子的父亲是搞汽修的，孩子常去那里玩耍。“这就难怪了，这些地方空气粉尘中铅含量很高。”医生表示。 咬指头易导致铅中毒 医生表示，儿童的神经系统对毒性物质抵抗力很脆弱，尤其是铅。教育和帮助儿童避开铅源，养成良好的卫生习惯，是预防铅毒的关键。 据介绍，孩子体内80%—90%的铅是从消化道摄入，也就是说，如果孩子摸了食品袋上的字、画画后又用手抓食品，摸了涂油漆、彩釉的装饰物或玩玩具后又吃手，以及...
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dongshan 写于 2010-05-21
在婴儿的喂养上，很多父母由于对宝宝过分溺爱，生怕孩子饿着，一哭就喂食。殊不知，长期超量喂食，往往造成幼儿胃肠道负担过重，以致出现消化吸收障碍，引起过食性腹泻。下面这三种腹泻就是长期超量喂食撑出来的。 一、碳水化合物过食性腹泻 喂养婴儿的食物主要是淀粉类，由于过量造成胃肠内淀粉酶相对不足，引起消化不良，出现腹胀、严重腹泻。患儿每日排便数次至数十次，粪质粗糙，呈绿水样或糊样，量多、泡沫多、有酸臭味，有时可见粪便中有小白块、多量的食物残渣或未消化的食物。 二、蛋白质过食性腹泻 婴儿生长发育需要蛋白质，但大量喂蛋白食品，超过生理需要和胃肠负担，就会影响胃肠功能，引起腹泻。其特点是：每日排便3～5次或更多，呈黄褐色稀水便，有刺鼻臭鸡蛋味。 三、脂肪过食性腹泻 一些父母认为脂肪产热量高，可提高孩子的热量供应。由于脂肪摄入量过多，大于婴儿胃肠消化能力而引起腹泻(又称脂肪泻)。其特点是：每日排便3～5次或更多，呈灰白色稀便或糊状，量较多，外观似奶油，内含较多奶块或脂肪滴，臭味较重。 如果发生这三种腹泻，不要盲目地给小儿服用抗菌素和止泻药，只要调整膳食...
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dongshan 写于 2010-05-21
误区之一：牛奶＋鸡蛋的早餐方式。实际上如果早餐没有谷类食品，像馒头、面条、稀饭等，就很容易影响孩子的身高发育。另外，牛奶对幼儿来说可以当水喝，家长可以在孩子喝完牛奶后，给孩子喝少量水清洁口腔。 误区之二：多给孩子吃钙片补钙。医生指出，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价钱买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。 误区之三：孩子穿衣要比大人多。事实上孩子运动时热量经常比大人还多，家长只要让孩子穿得和自己一样多就行了。 误区之四：豆制品是蔬菜。实际上，豆制品可看做是荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜。而西红柿炒鸡蛋则荤素搭配适当。 误区之五：孩子大便干燥需吃香蕉、麻油等。吃这些并不管用，最重要的是养成孩子良好的排便习惯，排便时间要固定。 误区之六：孩子不能晒太阳。有些家长在孩子晒太阳时，给孩子蒙上纱巾、戴上帽子，还隔着玻璃晒。这样晒并无效果。正确的方法是给孩子晒头后部、手腕、脚腕、屁股，这样效果好。 误区之七：内脏等于肝脏。内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行...
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