宝宝多吃玉米有助智力的发展

Public dongshan 写于 2010-08-15

  玉米中含有大量的营养保健物质,除了碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素等。相比稻米和小麦等主食,玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5~10倍,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。 中南大学湘雅医院营养科教授李惠明指出,玉米所含的谷氨酸较高,谷氨酸能促进脑细胞代谢,有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,也有益于智力。另外,玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,这些也都是对智力发展有利的营养物质

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夏季嫩肤丝瓜祛斑偏方

Public dongshan 写于 2010-02-22

   丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富,而且有一定的药用价值,浑身都是宝。据武汉光岩中医针灸门诊部的高光岩主任介绍,丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。一般来说,吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。   丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,帮助产妇下乳,但多食也会引起滑肠腹泻,久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。   绝对是好的祛斑食谱 祛斑食谱一: 枸杞酒酿蛋;给你好脸色 枸杞+酒酿+鹌鹑蛋 很多人喜欢吃酒酿鸡蛋,但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗,让你的皮肤细嫩有光泽而且能...

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研究称每天吃5个金橘可有效预防感冒

Public dongshan 写于 2009-11-25

  http://www.sina.com.cn  2009年11月24日11:16   健康时报   当下正是吃金橘的好时候,一天吃5个,就能帮助你抵御感冒的侵袭。     日本科学家研究发现,金橘能增强机体的抗寒能力,秋冬季节每天食用,有助预防感冒。这是因为,金橘中维生素C的含量是其他柑橘类水果所不及的,维生素C具有增强人体免疫功能的作用。     金橘中80%的维生素C都存在于果皮中,因此连皮带肉吃新鲜的最好。

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(转)宝宝秋季饮食润燥益气

Public dongshan 写于 2009-09-14

    秋天的到来使得宝宝们不用再忍受夏日的高温,可妈妈们要怎样使得小宝宝们能够更加舒服的度过秋天迎接冬天呢?下面我们就来告诉你……    饮食之道——增酸减辛    当农历节气进入立秋后,空气因湿度越来越小,而开始逐渐干燥,这时家长应该多给孩子在饮食方面加以调整,进食一些能够润燥生津,清热解毒以及助消化的食物。这样,通过由内及外的方法,可使宝宝身体变得舒爽而又轻松。    按照中医的传统养生观点,秋季的饮食应该以润燥益气为原则,以健脾补肝清肺为主,既要营养滋补,又应考虑到容易消化吸收。    在初秋,饮食应遵循“增酸减辛,以助肝气”的原则。少吃一些辛辣的食物,如姜、葱、蒜、辣椒等辛辣之物,多食用一些具有酸味和润肺润燥的水果和蔬菜。    防止秋燥,可以适当多食用一些甘寒汁多的食物,如甘蔗、香蕉、柿子等各类水果,蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕、以及各种豆类...

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推荐:适合宝宝的土豆食谱 

Public dongshan 写于 2009-09-11

火腿土豆泥          [适合7个月以上的宝贝]  原料: 土豆 100克,熟瘦火腿 10克,黄油 2克。  做法: 土豆去皮洗净,切成小块放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。再将火腿去皮,去肥肉,切碎。把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末和黄油,搅拌均匀后用小勺喂食婴儿。火腿要切成极细的碎末,方可食用。 番茄土豆鸡肉粥        [适合9个月以上的宝贝]  原料: 香米、鸡脯肉、番茄、土豆、植物油、精盐、葱、姜、味精少许。  做法: 香米洗净后冷水泡 2小时,鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮切成小丁;番茄去皮去蒂切成小丁。炒锅加热后放入植物油,葱姜放入锅内,煸香后捞出,放入鸡肉末,熟后推向锅的一侧,放入番茄丁煸炒至熟后将两者混合在一起。香米入锅,旺火烧开后改文火熬成粥,再加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬 5~ 10分钟。加少许味精和盐,继续用小火煨至粥香外溢即可。 土豆浓汤           [适合9个月以上的宝贝]  原料: 土豆 1个,茎...

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